Přestože se lékaři v mnohém rozcházejí, doporučují zcela
- vynechat cukr v jakékoliv formě,
- bílou mouku v jakékoliv formě,
- všechny potraviny uměle připravované, rafinované, barvené a slazené,
- pepř, hořčici, ostrá koření, ocet, běžný konzumní čaj, kávu, tabák, alkohol,
- silně omezit sůl, vynechat živočišné tuky, maso savců, vejce, slané sýry.
Všichni naopak doporučují denní nevelké pravidelné dávky luštěnin. Přechod na stravu založenou na celozrnném obilí a zelenině. Zařadit do jídelníčku denní malou porci kvašené zeleniny. Z masa konzumovat drůbež a ryby v ne příliš velkých dávkách.
Základem stravy učinit celá obilná zrna – rýže, kroupy, pšenici, loupaný oves, žito, jáhla, pohanku. Při jídle klid, maximálně žvýkat, nepít během jídla, nejíst před spaním, nejíst brzy ráno.
Zdroj: Spirit, Samizdat, Ing. Jarmila Průchová, 1988
