Ivana Stenzlová, která se dlouhodobě zabývá zdravou výživou a zdravotními problémy, je mikrobioložka a své vysokoškolské studium absolvovala na Přírodovědecké fakultě Masarykovy univerzity v Brně. Žila a pracovala několik let v zahraničí, kde absolvovala dodatkové studium západní a východní dietetiky u předních […]
Pokračovat ve čtení
Veřejnosti je neustále podsouvána velká lež, že celkový a tzv. špatný LDL cholesterol v krvi je rizikovým faktorem nemocí srdce a cév. Při zvýšeném cholesterolu řada lékařů nasazuje svým pacientům léky (statiny) na snižování cholesterolu, které ale vůbec neléčí. Cholesterol Je sloučenina […]
Pokračovat ve čtení
Plody maliníku, sladké a chutné maliny, patří mezi nejcennější a nejvyhledávanější ovoce. V čerstvém stavu jsou chuťově velmi lahodné, jsou vhodné i pro konzervaci, k výrobě šťávy, sirupu a marmelády. Maliny obsahují asi 1% bílkovin, 13% cukrů, hlavně jednoduchých, dále vápník, hořčík, […]
Pokračovat ve čtení
V mikrovlnné troubě se z pokrmů vlivem působení elektromagnetických vln veškeré zdraví prospěšné látky rozpouštějí a vyprchají. Podle portugalských odborníků, kteří k tomuto závěru dospěli, budeme v budoucnosti svědky nárůstu rakovinného onemocnění u osob používajících k vaření mikrovlnné trouby. Nebude to vlivem […]
Pokračovat ve čtení
Nebezpečí z průmyslových potravin Výživa je za posledních několik desetiletí zprofanovaná. Při konzumaci hmyzu v potravinách hrozí poškození trávicího systému a vznik onemocnění. Zdraví člověka se odvíjí od množství živin přijatých do organismu a základ zdraví je ve střevním mikrobiomu. Mikrobioložka, Mgr. […]
Pokračovat ve čtení
